La Protéine de petit-lait nature en poudre Bio de Purasana offre une source de nutriments essentiels. Le petit-lait, également appelé lactoserum, est le liquide qui subsiste lors de la préparation du fromage. Visant l'excellence, ce petit-lait provient de vaches élevées en Autriche, de manière biologique, et réputées pour la qualité supérieure de leur lait. Traitées avec soin, les vaches sont nourries à 60 % avec de l'herbe, du trèfle et du foin, le reste de leur alimentation étant constituée de produits conformes à la législation européenne en matière d'agriculture biologique. Concentrée à 80 % de protéines, la poudre détient une teneur nutritive exceptionnelle, résultat de procédés de formulation respectueux des actifs. Le concentré de petit-lait est obtenu après un filtrage minutieux du petit-lait ainsi qu'un séchage par atomisation. Rapidement assimilable par l'organisme, le petit-lait est une source sûre de protéines facilement intégrées par l'organisme. Idéale pour enrichir une boisson végétale comme le lait végétal, des jus de fruits, des smoothies ou des préparations diverses, comme les mueslis, les pains et pâtisseries maison ou encore la farine, ce petit-lait vous deviendra très vite indispensable.