L'oligo-élément sélénium est présent dans le sol ainsi que dans la roche et atteint la chaîne alimentaire par l'intermédiaire des plantes et des céréales. En Europe, les sols ne sont généralement pas particulièrement riches en sélénium, raison pour laquelle les Européens d'Europe centrale constatent souvent des déficits en cet oligo-élément essentiel. Le sélénium est un antioxydant qui protège des dommages causés par les cellules oxydatives et soutient le système immunitaire. La Sélenométhionine est très bien assimilée par l'organisme en tant que composé organique du sélénium. Le sélénium (Sélenométhionine) de Pure Encapsulations® est sans levure!